Il prosciutto crudo “di Collina” è ottenuto da cosce di maiali nazionali ,selezionate accuratamente e lavorate secondo la tradizione del prosciutto Ravanetti.
Stagionato almeno 12 mesi , grazie alla scopertura della corona si ottiene un prosciutto dalla carne più asciutta mantenendo comunque la tipica dolcezza.
Informazioni Nutrizionali
| Valori Nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Valore energetico | 1113 kJ 267 kcal |
| Grassi | 18,00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,1 g |
| Carboidrati Di cui zuccheri |
< 0,5 g 0 g |
| Proteine | 26,00 g |
| Sale | 4,40 g |
Prosciutto Nazionale Disossato Addobbo
Etichetta Collina
Stagionatura minima 14 mesi
Cartoni da 2 pz
Pezzatura 7/8 Kg.