Stagionato almeno 24 mesi, è ottenuto da cosce di maiali nati, allevati e macellati in Italia, accuratamente selezionate per peso, spessore del grasso e compattezza della carne, per poter avere un prodotto di massima qualità, dal sapore intenso, dolcezza e morbidezza straordinarie.
E’ il Parma più “elegante”, dalla stagionatura più lunga.
Informazioni Nutrizionali
| Valori Nutrizionali per 100g | |
|---|---|
| Valore energetico | 1113 kJ 267 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
18,00 g 6,1 g |
| Carboidrati Di cui zuccheri |
< 0,5 g 0 g |
| Proteine | 26,00 g |
| Sale | 4,40 g |
Prosciutto di Parma c/o
Etichetta Ravanetti
Stagionatura oltre 24 mesi
Cartoni da 2 pz
Pezzatura 11/12 Kg.